NOTA DE CATA

Cava de color amarillo pálido con reflejos verdosos, espuma persistente y constante. Aromas primarias de fruta blanca cítrica con fondo de frita confitada. Paladar fresco, equilibrado y persistente.

MARIDAJE

Indicado para acompañar entrantes y aperitivos. Combina perfectamente con pastas y arroces de pescado y marisco.

Grado alcohólico: 11.5 % Vol.
Azúcasres residuales: 8 gr/l
Temperatura de servicio: 6-8 ºC
Denominación de Origen: Cava
Crianza: mínima de 15 meses